Alle Biere werden in unserer hauseigenen Brauerei frisch gebraut. Einige Biere werden standardmäßig immer verfügbar sein, einige werden saisonal im Angebot sein und darüber hinaus werden wir euch immer wieder mit neuen Kreationen und Experimenten überraschen.
Unser aktuelles Line-up
Goldener Adler
Pils – 4,8 % Vol. – 12 % Stammwürze – 30 IBU
Unser Flagschiff Bier, eine kleine Huldigung an die Originalwirtschaft „Zum Goldenen Adler“ (1975-2009). Es ist mit den Sorten Perle, Spalter Select und Saphir gehopft und auch hopfengestopft. Klassisch würzig-blumige Aromen stehen im Vordergrund und bringen eine zupackende, aber auch runde Herbheit in das Pils. Die kleine Menge an Kalthopfung verstärken das Bukett und machen es zu etwas ganz Besonderem, ohne dass es dabei seinen traditionellen Pilscharakter verliert.
Tropischer Gluggser
Hazy Pale Ale – 4,9 % Vol. – 12 % Stammwürze – 25 IBU
Drei ganz besondere Flavor-Hopfen aus den USA (Citra) und Deutschland (Callista, Hüll Melon) liefern diesem Pale Ale sein feines tropisches Aroma. Die Kombination dieser Hopfen, im Zusammenspiel mit der englischen Hefe, verleihen dem Bier eine ganz besondere Komplexität. Es duftet dezent nach Maracuja, Melone und Mandarine, dabei drängt sich aber kein Aroma in den Vordergrund und die Bitterkeit ist ausgesprochenweich.
Goldiger Gluggser
Gestopftes Helles – 4,9 % Vol. – 12 % Stammwürze – 22 IBU
Ein Helles.
Aber ganz außergewöhnlich gehopft! Hallertauer Mittelfrüh Hopfen verleiht dem Bier die klassische noble Würzigkeit. Den Knüller bildet aber die Kombination aus legendärem „Cascade“ sowie „Saphir“ Hopfen, die es mit einer angenehm blumigen Zitrusnote abrunden und mit immensem Aroma füllen. Zusätzlich wird das Bier ordentlich hopfengestopft (5 g/l).
Dark Wizard
Wiener Lager – 4,8 % Vol. – 12 % Stammwürze – 23 IBU
Das Dark Wizard bringt das Wiener Lager in einer dezenten Neuinterpretation zurück, mit all seiner bernsteinfarbenen Malzigkeit und milder Hopfung. Es ist ein Lagerbier, gebraut mit Wiener-, Müchner- und Pale Chocolate Malz. Das Wiener Malz gibt dem Bier eine leicht nussige Note, dabei wirkt es aber nicht schwer. Diamant Hopfen sorgen für ein würziges und blumiges Aroma.
New Zealand Pils
Gestopftes Pils – 5,0 % Vol. – 12,5 % Stammwürze – 33 IBU.
Ein ganz besonderes Pils, exklusiv mit Motueka Hopfen aus Neuseeland gehopft und gestopft. Ein echtes Pils mit einer super erfrischenden leichten Limettennote. Leichter Körper, knackig herb und super süffig !